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Männliche Delikatessen ...

Was schätzt ein Mann am Meisten, wenn er Abends von der Arbeit heimkommt? Genau, ein auf dem Tisch vor sich hin dampfendes, köstlich duftendes und extrem nahrhaftes - am besten von der Frau zubereitetes - Essen. Damit Ihr auch mal Eure Frau bekochen könnt oder wenn ihr einfach mal nur für Euch selbst kochen wollt (oder mangels Frau müsst), haben wir für Euch einen Koch-Bereich eingerichtet, in dem Ihr diverse Rezepte für den Mann von Welt finden könnt. Egal ob Nudelsalat, ein süßer Schoko Kokos Pfannkuchen oder schlicht und ergreifend eine Pfannkuchen Orgie. Wir haben für jeden Bauch etwas. Neue Rezepte sind immer herzlich willkommen und wenn Euch schon immer einmal interessiert hat, ob Rapsöl besser schmiert als herkömmliches Öl, dann seid Ihr bei uns richtig.

Und da ein gutes Essen auch immer viel Durst macht und der Mann im Allgemeinen extrem trink- und sauffest sein sollte, haben wir auch einen Bereich zu bieten, der sich schlicht und ergreifend mit Alkohol und Besäufnissen auseinandersetzt. Hier findet Ihr Diskussionen zu diversen Biersorten, Dont’s im Alkoholbereich (ich sag nur Frauenalkohol wie Baileys oder Klosterfrau Melissengeist) und die härtesten Partys unserer Communitymitglieder. Abgerundet wird dieser Bereich durch einen Bierreviewbereich, aus dem wir hier schon einmal ein Review präsentieren wollen ...

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Kirsch Porter

Euer freeman ist ein riesiger Bierfan. Allerdings ist er KEIN Purist. Er betrachtet Bier als eine Art Grundnahrungsmittel, das man dementsprechend auch so lange "bearbeiten" darf, bis es schmeckt, wie es schmecken soll. Manchmal machen das die Brauereien auch von ganz allein. So wie eben in diesem Falle:

Herkunft: Bergquell-Brauerei Löbau, Sachsen
Alkoholgehalt: 4,2%
Historie: Die Oberlausitzer Bergquell-Brauerei Löbau ist seit 1846 fester Bestandteil der Oberlausitzer Brautradition. 1996 wurde die Brauerei "generalüberholt" und neu eingeweiht, nachdem sie nach der Wende (wahrlich kein Einzelschicksal) geschlossen wurde. Dank den Brauspezialitäten "Lausitzer Porter" "Kirsch-Porter" "Lausitzer-Hefe-Weizen" "Radlerin" und dem schwarzen Starkbier "Strong-Porter" erfreut sich die Brauerei nunmehr stetig wachsender Absatzzahlen.
Verpackung (Geschmack): 0,5l Flasche (++)
Ideale Trinktemperatur: Kühl muss es sein ... richtig kühl!
Kultstatus: Noch eher unbekanntes Biermischgetränk ... eine deutschlandweite Durchdringung sollte nach diesem Test aber nur eine Frage der Zeit sein ;-)
Preis: relativ teuer (Preis folgt ...)
Test: Im Antrunk ist das Bier eine einzige Freude. Süffig und süß ergießen sich die Schwelle fließenden Kirsch Porters in den Mund- und Rachenraum und entfesseln ein prickelndes kleines Geschmacksfeuerwerk. Vor allem fällt auf, dass das Bier bei weitem nicht sooo süß ist, wie man es zunächst befürchtet hat und dass es unglaublich erfrischend daherkommt. Im Abgang schlägt dann eine deutlich herbere Biernote mit einer malzigen Grundtendenz durch, die deutlich macht, dass das Bier eben nur zu 10 Prozent aus Ingredienzien der Herzkirsche besteht. Dennoch bleibt der Geschmack über alle Zweifel erhaben und auch im Finish bekommt man einen herrlichen Mix aus Bier- und Kirschsaftgeschmackserlebnissen geboten. Die große Gefahr des Bieres geht freilich von seiner Süße und den über weite Strecken den Biergeschmack überlagernden Kirschanteil aus, der es dem Trinker von Welt unmöglich macht, abzuschätzen, wann es genug ist. Die Folgen können verheerend sein ...! Deshalb trinke ich es zum Beispiel nur zwischen Stafetten anderen Biers. Sprich, wenn der Sättigungseffekt bei Bier pur eingetreten ist, gönne ich mir gerne ein Porter, um die Geschmacksnerven wieder zu sensibilisieren und dem Magen eine Welle süßen Geschmacks auf die herbe Bierflut zu gönnen.

Testergebnis:
Antrunk: genial
Abgang: absolut angenehme, feinherbe Biernote mit Tendenz ins Malzige
Finish: ein gelungener Mix aus Kirsch- und Biernote
Kopfschmerzfaktor: bei ausreichender Menge sicher extrem hoch
Frauenschönsauffaktor: man säuft sich damit die Weiber viel weniger schön, als das man sie anlockt. Immerhin stehen Frauen ja auf die inneren Werte und die sind hier eben kirschig süß.
Toilettenaufsuchfaktor: wenn's einmal läuft, dann läuft es ...
Keinbiermehrsehenkönnfaktor am nächsten Morgen: insgesamt sehr niedrig
Geeignete Konterbiere für den Morgen danach: Alle Biere mit herberen Einschlag: Jever, Becks ... allerdings eignen sich auch leichte Sportbiere wie Krombacher

Fazit:
Nachdem das Lausitzer Porter in mir wahrlich keinen Fan gefunden hat, ist Selbiges dem mit Kirschsaft veredelten Kirsch Porter mühelos gelungen. Ein ideales Partybier in der Tradition eines Desperados. Nur das dieses Biermischgetränk eben auch wirklich noch nach Bier schmeckt!